«Чашка кофе и все?». Такой молчаливый вопрос появляется в глазах официанта, когда я, спонтанно решив выпить чашечку кофе, заруливаю в очередной ресторан.
И я комплексую. Хотя за свою жизнь перебывала в куче заведений, начиная с киоска с шаурмой на автовокзале Сочи и заканчивая респектабельным и довольно пафосным московским «Турандотом».
Да, я хочу чашку кофе, а больше ничего не хочу. Имею право. Но даже сейчас, будучи уже взрослой тетенькой, бывает, что заказываю к кофе либо десерт либо какой-нибудь супчик. Чтобы официанты не смотрели осуждающе)
Подруга на днях поделилась, что в московской «Сыроварне» им оказали ледяной прием все из-за того же, из-за маленького чека. Значит, мои комплексы зиждятся-таки на вполне реальном основании.
А как насчёт того, как вы выглядите? Недавно я также зашла в один новый сочинский ресторан, совершенно этого не планируя. Вид был самый простецкий. К чести заведения, на сервисе это никак не сказалось.
Но этот страх — выглядеть не комильфо — сидит где-то на подкорке. И, основываясь на рассказах своих знакомых и друзей, могу сказать, что не у меня одной.
Отработав официантом несколько лет, могу с уверенностью заявить, что по внешнему виду людей никак нельзя судить об их платежеспособности. Самые большие чеки и чаевые были от гостей, выглядящих абсолютно обычно и даже затрапезно.
Любой опытный не только официант, но и продавец вам скажет, что нельзя встречать людей по одежке. Но такое встречается очень даже нередко.
Кто виноват, мы уже выяснили — недальновидные хостес и официанты и, вероятно, управляющий персонал, который не довел до их понимания, что чашка пресловутого кофе в этот раз при хорошем приеме может превратиться в роскошный стол в следующее посещение гостя.
Так что же делать? Ходить в заведения больше и чаще, тренируя здоровый пофигизм и заказывая самую маленькую чашечку кофе без каких бы то ни было угрызений совести)