Идеальный рецепт для ленивых и не только! Эти горячие бутерброды готовятся буквально за несколько минут из самых простых продуктов, которые почти всегда есть в холодильнике. Отличный вариант быстрого завтрака, перекуса или лёгкого ужина.
Ингредиенты:
- батон белый — 400 г (1 шт.)
- сливочное масло — 40 г
- колбаса (сервелат) — 100 г
- помидоры — 2–3 шт.
- яйца — 2 шт.
- соль, специи, зелень — по вкусу
- сыр твёрдый — 100 г
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Подготовка батона
Батон разрежьте вдоль на две половинки.
Каждую половинку слегка смажьте мягким сливочным маслом — это придаст бутербродам нежность и аппетитную румяную корочку.
Шаг 2. Подготовка начинки
Колбасу нарежьте тонкими слайсами или тонкой соломкой.
Так же нарежте помидоры, кружочками. При желании удалите лишний сок.
Шаг 3. Яичная заливка
В миске разбейте яйца, добавьте щепотку соли, любимые специи и мелко нарезанную зелень.
Хорошо взбейте вилкой до однородности.
Шаг 4. Сборка бутербродов
На подготовленные половинки батона равномерно выложите колбасу и помидоры.
Сверху аккуратно полейте яичной смесью, чтобы она пропитала начинку и хлеб.
Шаг 5. Сыр
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке и щедро посыпьте бутерброды сверху — именно сыр сделает блюдо особенно аппетитным и тягучим.
Шаг 6. Запекание
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Переложите бутерброды на противень, застеленный пергаментом.
Запекайте 10–15 минут, до расплавления сыра и образования румяной корочки.
Шаг 7. Подача
Достаньте готовые горячие бутерброды из духовки, слегка остудите и нарежьте на порционные кусочки. Подавайте сразу, пока сыр тянется, а батон остаётся хрустящим.
💡 Совет: в начинку можно добавить грибы, сладкий перец, оливки или заменить колбасу ветчиной, курицей или сосисками.
Быстро, просто и очень вкусно — идеальный завтрак или перекус готов! 😋
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!