В прошлый раз я познакомил себя и вас(тех кто, конечно, не знал) с пивоварней St. Bernardus и её дуббелем pater 6. Сегодня перейдем временно на светлую сторону бельгийцев и попробуем её трипель.
18+! Автор не одобряет излишнее употребление спиртных напитков и напоминает своим читателям, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
St. Bernardus Tripel — это традиционное аббатское пиво, выдержанное в классическом стиле трипель. В регионе Вату трипель часто называют «Бернадетже». Это прекрасная дань уважения Бернадетте, младшей дочери Эвариста Деконинка, человека, которому монахи аббатства Сент-Мари-дю-Мон-де-Катс продали свою бельгийскую собственность в 1934 году.
- рассказывает презентация напитка на официальном сайте. Трипель рекомендуют употреблять как аперитив или с птицей и солеными закусками. Впрочем, как и все остальное пиво)))
Пиво светлое пастеризованное нефильтрованное осветленное "St.Bernardus Tripel/Сент. Бернардус Трипель".
Состав: вода питьевая, солод ячменный, дрожжи, сахар, хмель.
Алкоголь 8%, плотность 17%, цвет 9 ЕВС, горечь 25 EBU, объём 0,33 л, цена 199,99 руб.
Изготовитель: Brasserie St. Bernardus, Ватау, Бельгия.
Пиво мутное, цвета кураги. Шапка пены белая, пышная и стойкая. Аромат немного разочаровывающий, как у дешевого регионала: зерно с травянистым европейским хмелем. С нагревом напитка появляется более благородная фруктовость))) Карбонизация высокая. Вкус сладенький фруктово-дюшесный, плотный и насыщенный. Послевкусие сладкое терпкое фруктово-дрожжевое с легкой косточковой горчинкой и чуть заметной кислинкой. Тело плотное, питкость средняя, алкоголь не заметен.
Вывод: На вкус - добротный бельгийский блонд. Понятно, что градусов побольше - потому назван напиток трипелем. Мощно, плотно, вкусно, но не что-то сверхъестественное. Так что, "только" 4,5 из 5 от меня)))
Тут небольшой рассказ про пивоварню St.Bernardus и дуббель St. Bernardus Pater 6:
👍Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся, чтобы не потерять канал.
🗨Комментарии так же приветствуются, всем отвечу по возможности.
🍻Бонусный телеграм-канал: https://t.me/pivcheus
🤑Если совсем некуда девать деньги, можете поддержать канал)))