Зашел как-то в Перек, а там скидки на пиво с лысым монахом на этикетке. Ну я и прихватил три бутылки себе на Новый Год, где эти напитки и попробовал. Сегодня расскажу про дуббель St. Bernardus pater 6, как вы догадались, наверняка, по заголовку)))
18+! Автор не одобряет излишнее употребление спиртных напитков и напоминает своим читателям, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Немного про пивоварню, раз она впервые на канале.
St. Bernardus (Синт Бернардус) — бельгийская пивоварня, расположенная на территории деревушки Watou(Ватау, почти как хит Снуп Догга) в провинции Западная Фландрия. В эту деревню сбежали монахи из Франции в начале 1900-х, с которых злые лягушатники отжимали налоги на прибыль. В Бельгии тогда еще, видимо, монахов не трясли)))
Дальше там какие-то терки были за бренд, не сильно интересные, но в итоге все закончилось хорошо, пивоварню надстраивали и расширяли и она теперь выпускает больше 15 миллионов бутылок пива в год. 55% продают в Бельгии, остальное по всему миру. Крупнейшие рынки сбыта Синт Бернардуса являются США, Франция и Нидерланды. Ну и я вот 3 бутылочки купил)))
На данный момент в линейке пивоварни 10 сортов, один из которых - наш сегодняшний герой дуббель Pater 6. Вот что про него рассказывают на официальном сайте:
St.Bernardus Pater 6 варится в классическом дуббельском стиле по рецепту, датируемому 1946 годом. Название этого пива стало определяющим для его стиля, и его обычно называют "эн Патерке".
Een Paterke с нидерландского переводится, как "Твой отец". Батино пиво, по-ходу)))
Пиво темное пастеризованное нефильтрованное осветленное "St. Bernardus Pater 6/Сент. Бернардус Патер 6".
Состав: вода питьевая, солод ячменный, дрожжи, сахар, хмель.
Алкоголь 6,7%, плотность 15%, цвет 60 ЕВС, горечь 25 EBU, объём 0,33 л, цена 189,99 руб.
Изготовитель: Brasserie St. Bernardus, Ватау, Бельгия.
Пиво коричневого цвета, не прозрачное на просвет. Шапка пены бежевая, пышная и очень стойкая. В аромате вымоченная в вине деревяшка, сухофрукты и подгорелая карамель. Карбонизация высокая. Вкус сухофруктово-тостовый с капелькой сладости. В послевкусии терпкая деревяшка, сухофрукты и вяжущая тостовая горчинка. Тело достаточно плотное, питкость средняя, алкоголь не выпирает.
Вывод: Очень годный, богатый на вкус напиток. С первого глотка понятно, что это бельгиец, а не вариация на тему. Моя оценка: 4,5 процента на прибыль из 5)))
Со Святым Бернардусом мы не прощаемся, дальше будет крепче и, надеюсь, еще вкуснее)))
👍Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся, чтобы не потерять канал.
🗨Комментарии так же приветствуются, всем отвечу по возможности.
🍻Бонусный телеграм-канал: https://t.me/pivcheus
🤑Если совсем некуда девать деньги, можете поддержать канал)))