Ингредиенты: Приготовление: Филе → очистить от костей, снять кожу, нарезать ровными лентами Посолить, поперчить Свернуть в рулетики, перевязать шпагатом, поставить вертикально в форму Зелень + чеснок + цедра + мягкое масло → перемешать в пасту Обильно обмазать рулетики этой пастой 200°C, режим гриль (верхний нагрев), 10 минут Готово → убрать шпагат, полить вытопившимся маслом + сбрызнуть лимонным соком Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Филе сибаса — 6 шт
- Сливочное масло — 70 г
- Укроп, тархун, кинза, тимьян (любая смесь)
- Цедра ½–1 лимона
- Соль, перец
Приготовление:
Филе → очистить от костей, снять кожу, нарезать ровными лентами
Посолить, поперчить
Свернуть в рулетики, перевязать шпагатом, поставить вертикально в форму
Зелень + чеснок + цедра + мягкое масло → перемешать в пасту
Обильно обмазать рулетики этой пастой
200°C, режим гриль (верхний нагрев), 10 минут
Готово → убрать шпагат, полить вытопившимся маслом + сбрызнуть лимонным соком
Приятного аппетита!