Куриная печень - 500 г.
Яйца - 2 шт
Сливки 10% - 50 мл
Лук репчатый - 1 большая головка
Морковь - 1 чуть больше средней
Соль, смесь перцев по вкусу Печень промыть и удалить все лишнее. Порезать на небольшие уцсочки
Лук и морковь мелко порезать (это предварительное действие)
Печень, морковь и лук провернуть через мясорубку или измельчить блендером
Смешать яйца, сливки, соль и перец
Все соединить и хорошо перемешать Выложить в прямоугольную форму (как для хлеба) смазанную маслом тесто
Выпекать при 180 гр до сухой шпажки
Охладить в холодильнике и только потом можно нарезать и выложить на листья салата. От Елены Караевской
Куриная печень - 500 г.
Яйца - 2 шт
Сливки 10% - 50 мл
Лук репчатый - 1 большая головка
Морковь - 1 чуть больше средней
Соль, смесь перцев по вкусу
Печень промыть и удалить все лишнее. Порезать на небольшие уцсочки
Лук и морковь мелко порезать (это предварительное действие)
Печень, морковь и лук провернуть через мясорубку или измельчить блендером
Смешать яйца, сливки, соль и перец
Все соединить и хорошо перемешать
Выложить в прямоугольную форму (как для хлеба) смазанную маслом тесто
Выпекать при 180 гр до сухой шпажки
Охладить в холодильнике и только потом можно нарезать и выложить на листья салата.