Не очень люблю замороченные блюда, готовлю их редко. Но этот рулет оказался вполне себе вкусным, поэтому стоит того, чтобы с ним повозиться😎 Это универсальное блюдо. Рулет можно использовать для бутербродов, можно подать как закуску на праздничный стол. Я его готовила для домашних посиделок с мужем с бутылочкой винца. Можно есть горячим, можно холодным. В общем, блюдо максимально универсальное. Тут все просто и доступно. ✔️куриная грудка с кожей 400 г; ✔️шампиньоны 100 г; ✔️лук, чеснок 80 г; ✔️масло растительное 3 г ✔️ приправы. Делаю начинку. Обжариваю лук на масле, добавляю к нему мелко нарезанные грибы. Как жидкость начнет испаряться, добавляю чеснок. Доводить до готовности не нужно, дойдет в духовке. Подготавливаю грудку. Аккуратно снимаю кожу, чтобы не порвать. Филе делю на пласты, отбиваю - не особо сильно, чтобы не расползлось. Формирую рулет. Выкладываю кожу, на нее - филе, далее - начинка. Кожи на весь рулет не хватит - ничего страшного. Но лучше постараться так, чтобы она бы
Публикация доступна с подпиской
Рецепты и рационы для худеющихРецепты и рационы для худеющих