Сегодня пост для любителей кофе и новых технологий.
У меня появилась гейзерная кофеварка. Ура!🥳 Это подарок!
Просто турку или растворимый напиток - тоже люблю.
Моделей много в магазинах и маркетплейсах разных по цене и качеству.
Кофеварка у меня по отзывам неплохая, объёмом 300 мл. Равносильно одной большой кружке или двум небольшим. Варит не очень быстро на среднем нагреве на плите (рекомендуется средний).
Плюс в том, что получается напиток эспрессо, то есть для любителей покрепче и насыщеннее. В то время как капельные кофеварки готовят мягкие американо.
Готовить напиток следует из молотых зёрен среднего помола, чтобы не было осадка. Очень удобно, что не зависим от электричества, поставил на конфорку и жди характерного шипения, занимаясь рядом своими делами. Контроль всё-таки нужен, сама она не выключится.
Варю на одном сырье два раза: первый раз долго и насыщенно выходит, второй раз быстрее и слабее напиток получается. Вот такая экономия!
Вывод: 1. кофеварки для тех, кто ценит настоящий кофе! Согласитесь, растворимый напиток - это далеко не кофе, а его подобие со вкусом цикория.
2. Кофеварка фильтрует осадок, который не должен попадать к нам в организм, он не полезен.
Р. S.: Сейчас есть в продажах и фильтр-пакетики, в которые можно положить молотый кофе и сварить в турке или просто заварить кипятком. Удобно и для заваривания рассыпного чая. 🧋