🥇 Greek Legend — открытие года среди греческих EVOO
Страна: Греция
Категория: Extra Virgin Olive Oil
Greek Legend уверенно выходит в число самых интересных греческих брендов. Масло производится из отборных оливок с ранним сбором, с холодным отжимом и контролем кислотности. Вкус — яркий, свежий, с травянистыми нотами, зелёным миндалём и фирменной лёгкой перечностью в послевкусии.
Это масло часто выбирают не для готовки, а для подачи и дегустации — с хлебом, сыром, овощами.
Чем удивляет в 2026:
✔ выраженный «живой» профиль вкуса
✔ фермерский характер бренда
✔ отлично подходит для гастрономических блюд
✔ сильная узнаваемость среди новых премиальных марок
Лучше всего: салаты, брускетты, финишная подача блюд
🥈 Terra Creta — эталон стабильного критского качества
Страна: Греция (Крит)
Категория: Extra Virgin / PDO
Terra Creta — один из самых стабильных и уважаемых производителей Крита. Бренд известен строгим контролем качества и прозрачностью производства. Вкус — сбалансированный, фруктовый, с мягкой горчинкой.
Почему в рейтинге:
✔ защищённое происхождение (PDO-линейки)
✔ стабильный вкус от партии к партии
✔ хорош как для дома, так и для ресторанной кухни
Лучше всего: универсальное использование
🥉 Frantoio Muraglia — итальянское дизайнерское масло
Страна: Италия
Категория: Premium Extra Virgin
Muraglia — это сочетание гастрономии и визуального искусства. Известен не только качеством масла, но и фирменными керамическими бутылками. Производится из сортов Coratina и Peranzana — даёт более насыщенный, структурный вкус.
Профиль: фруктовость + выраженная горчинка + пикантность.
Почему в топе:
✔ премиальное позиционирование
✔ сильный вкусовой характер
✔ любимец шеф-поваров
Лучше всего: мясо, овощи на гриле, супы-пюре
🏅 Gaea Kalamata — греческая классика мирового уровня
Страна: Греция
Категория: Extra Virgin
Gaea — один из самых узнаваемых экспортных брендов греческого масла. Линейки из региона Каламата славятся ароматностью и мягкой фруктовостью. Это масло удобно тем, что сочетает доступность и высокий стандарт.
Почему в рейтинге:
✔ международное признание
✔ хорошее соотношение цена/качество
✔ понятный, дружелюбный вкус
Лучше всего: повседневная кухня, салаты, рыба
🏅 Castillo de Canena — испанская премиум-школа
Страна: Испания
Категория: Single Estate Extra Virgin
Один из самых титулованных испанских производителей. Часто выпускает масла раннего урожая и лимитированные серии. Отличается сложным ароматическим профилем — от зелёного томата до трав и цитрусовых нот.
Почему в топе:
✔ single-estate производство
✔ награды международных конкурсов
✔ яркий дегустационный профиль
Лучше всего: дегустации, высокая кухня, соусы
✅ Как выглядит хорошее оливковое масло в 2026 году
Общие признаки масел из топ-категории:
- 🟢 Extra Virgin
- 🟢 холодный отжим
- 🟢 указана дата урожая
- 🟢 тёмная бутылка или жесть
- 🟢 есть регион или хозяйство происхождения
- 🟢 присутствует естественная горчинка и лёгкая «перчинка»
Если хотите попробовать действительно интересные оливковые масла в 2026 году, ориентируйтесь на этот список:
1️⃣ Greek Legend — яркий греческий характер
2️⃣ Terra Creta — стабильный критский стандарт
3️⃣ Frantoio Muraglia — премиум Италия
4️⃣ Gaea Kalamata — доступная классика Греции
5️⃣ Castillo de Canena — испанская элита