В газете «Красноярский рабочий» за 2007 год рассказывалось, как домохозяйка увидела светящуюся свежемороженную сельдь, заподозрив при этом, что в рыбе в разы превышен фосфор. Специалисты Красноярской лаборатории фотобиологии, изучающие проблемы биолюминесценции, проведя необходимые анализы, пояснили, что причина свечения – безопасные биолюминесцентные бактерии.
Известно множество светящихся видов бактерий, особенно среди родов Photobacterium и Vibrio. В основе механизма биолюминесценции – работа фермента бактериальной люциферазы, катализирующего определенные реакции метаболизма, в ходе которых химическая энергия преобразуется в видимый зеленовато-голубой свет.
Светящиеся бактерии обитают свободно в водах океана или в качестве симбионтов в особых органах – фотофорах – у рыб, кальмаров, креветок. Глубоководным обитателям такое сожительство излучающих свет микроорганизмов выгодно для привлечения и обнаружения потенциальных жертв, внутривидовых коммуникаций и даже отпугивания хищников.
Фотофоры - это полые органы эктодермального происхождения, на внутренней стенке которых выражены эпителиальные складки – крипты. Здесь секретируется питание для бактерий, а с помощью выводного протока удаляются токсичные метаболиты. Капиллярная сеть позволяет изменять приток кислорода к бактериям, за счет чего, вероятно, регулируется интенсивность их свечения.
Предполагают, что для самих виновников иллюминации их незаурядные способности помогли в ходе эволюции пережить появление кислородной окислительной атмосферы на планете. Возможно, это один из способов обезвреживания пероксида водорода.
Свободноживущие биолюминесцентные бактерии светятся не всегда. Люцифераза начинает работать в ответ на определенную концентрацию стимулов – автоиндукторов. Способность взаимодействовать посредством подобных молекулярных сигналов назвали «чувством кворума». Скопление бактерий на мертвой органике или вокруг клеток водорослей позволяет накопить нужное количество таких молекул-автоиндукторов, и море начинает светиться.
Приглашаю в Telegram: https://t.me/bio_macrofag