Морковь сырая -2 шт
Свекла вареная -1 шт
Картофель вареный -2-3 шт
Мясо куриное вареное -200 г
Сыр твердый -100 г
Чеснок -2 зубка
Изюм -100 г
Укроп - небольшой пучок
Майонез -150 г
Орехи -100 г
Сыр творожный -300 г
Соль , перец
Морковь натереть на мелкой терке , добавить распаренный изюм ( залить кипятком на 15 минут ) , натертый сыр и 2 ст ложки майонеза , перемешать
Салатник застелить пищевой пленкой , выложить морковь , распределить по стенкам
Свеклу натереть на крупной терке , добавить чеснок , рубленые орехи , 1 ст л майонеза , соль , перемешать уложить в салатник на морковь . Курицу нарезать мелким кубиком , поперчить + 1 ст л майонеза , перемешать , положить в салатник на свеклу
Картофель на преть на крупной терке , добавить нарезанный укроп , 2 ст л майонеза , соль , перемешать (1 ст ложку картофеля отложить ) , уложить картофель в салатник поверх всех слоев , уплотнить , накрыть пленкой , убрать в холод на 2-3 часа
Перевернуть салатник на тарелку , снять пленку , покрыть творожным сыром ровным слоем , из творожного сыра с помощью кондитерского мешка с насадкой нанести узор ( косичка ) , из отложенного картофеля скатать шарик ( помпон ) , уложить на салат , из творожного сыра сделать « ниточки «