Представьте себе момент, когда вы берёте в руки чашку, не спеша, почти интуитивно, и вдруг понимаете, что от этого предмета зависит гораздо больше, чем вкус напитка. Посуда всегда была частью языка этикета: тихого, ненавязчивого, но очень точного. Умение отличить фарфор от фаянса – это не про «разбираться в посуде», а про умение считывать культурные коды, которые веками формировали представление о вкусе, статусе и уместности. Первый и самый очевидный признак – цвет. Фарфор всегда выглядит светлее, чище, благороднее. Его белизна – не холодная, а живая: от кристально-белой до мягкой сливочной. Фаянс на этом фоне почти сразу «тускнеет», в нём заметен сероватый или желтоватый подтон. Это особенно хорошо читается при сервировке, когда рядом стоят несколько предметов: фарфор словно отражает свет, а фаянс его поглощает. В этикете такие нюансы важны, потому что именно они создают ощущение ухоженности и продуманности стола. Второй признак – знаменитая прозрачность фарфора. Если поднести чашку и
Публикация доступна с подпиской
Материалы по застольному этикетуМатериалы по застольному этикету