Рецепт:
На 2-х литровую кастрюлю;
- картофель средний 3-4 шт.
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- килька в томате 1 банка
- масло растительное для жарки
- соль, перец черный по вкусу
- лавровый лист
- зелень по желанию
Приготовление:
В кастрюлю налить воду, посолить по вкусу и поставить на огонь. Довести до кипения. В это время картофель очистить, вымыть и нарезать на небольшие кубики. Опустить в кипящую воду и варить до готовности картофеля, снимая пену
Пока варится картофель приготовить зажарку. Луковицу очистить, нарезать мелким кубиком. Отправить на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарить минуту. Морковь натереть на крупной терке ( можно мелко нарезать ножом). Переложить к луку и жарить 3-4 минуты
Готовую зажарку отправить в суп. Открыть банку с килькой и следом за зажаркой выложить в кастрюлю.
Варить еще пять минут. Затем добавить лавровый лист, черный молотый перец. По желанию закинуть зелень.
Дать супчику покипеть еще минутку и все готово! Можно раскладывать по тарелкам 🍽
Приятного обеда👍🙂
Вкусный, аппетитный, сытный, быстрый в приготовлении суп. 30 минут и все готово!