И я не спорила))😁
Всем доброго дня!
Вот и еще одни выходные позади. В этот раз снова были гости, четверо человек приезжали, не считая сына.
С ними оживает и дом, и двор.. и баня😁.. Как они после парной «ныряли» в снег, я показывала уже, повторюсь:
И как обычно жарили шашлык из баранины. Один из друзей сына мусульманин, поэтому свинины на столе не бывает, когда он приезжает. Он вообще большой молодец, всегда шашлык делает сам и он у него отлично получается!
А в этот раз в воскресенье на обед решили приготовить шурпу с говядиной. Они быстро сгоняли в Перекресток, купили говядины и все что полагается. Я вообще не прикасалась к готовке. 😊
Да и куда там!
Ведь готовили на улице в большом казане.
И там собрались все участники выходного дня😁👌
день был морозный, солнечный, очень замечательный !
Ребята мясо порезали большими кусками, добавили лук и морковь и поставили обжаривать. Огонь открытый!
Пар валил очень сильный, потому как такая большая разница температур… никак не удавалось сделать качественную фотографию
Казан здесь большой, чугунный, очень тяжелый, в нем ничего не подгорело, готовилось вкусно и с размахом!
Долго обжаривали мясо, потом добавили воды, накрыли крышкой, поставили томиться
Когда мясо более менее сварилось, добавили овощи
И еще варили. В общей сложности мальчишки провели на улице около огня более двух часов.. возможно даже около трех, точное время никто не засекал.
Ну и наконец шурпа готова
и разлили по тарелкам!
Ммм… было очень вкусно! Мясо сварилось хорошо, бульон насыщенный!
Молодцы ребята! С таким не пропадешь! Накормили и себя, и хозяйку 😊.
Потом еще сходили на прогулку к водохранилищу, был очень красивый закат!
Ну а к вечеру гости разъехались, прожита еще одна неделя.
Время летит очень быстро, вот уже и моя поездка в Курчатов совсем скоро произойдет.
А кому интересны мои другие публикации, пожалуйста подпишитесь
на мой канал, и поддержите меня лайком 👍, это очень вдохновляет 💓😊
Всегда рада встрече с новыми подписчиками.🤗
Ваша Мажорка на пенсии👋,
- До новых встреч!