Помню, как в далеком детстве я ждала бабушкины жареные пироги с черникой. И не только из-за изумительного вкуса – очень хотелось найти монетку – на счастье.
Оказывается, практика сокрытия мелких предметов в пище в качестве талисманов на удачу или в целях гадания, по-видимому, является древней и международной.
В Шотландии существовала традиция прятать стеклянное кольцо в пироге невесты - тот, кто получит это кольцо в свою порцию, обязательно женится следующим.
С давних времён в пирогах, которые ели во время гуляний и празднеств в честь Богоявления, прятали боб и горох. Тот, кто находил боб в своём пироге, становился королём праздника, а горох означал его королеву.
В XIX веке во Франции стали изготавливать керамические фигурки вместо бобов. Там были белые кролики, четырёхлистные клевер, короли, королевы, младенцы, голуби…
В первой половине XX века в рождественских пудингах стали прятать фабричные серебряные украшения или мелкую серебряную монетку.
Литература
Food History Jottings. http://foodhistorjottings.blogspot.com/