Врач-гастроэнтеролог объяснил, как организм человека может производить алкоголь самостоятельно. Речь идёт о редком состоянии — синдроме автопивоварни (auto-brewery syndrome), при котором этанол вырабатывается в кишечнике, вызывая опьянение без употребления спиртного. По словам врача Никиты Харлова, всему виной микроорганизмы, живущие в пищеварительной системе.
«Всё дело в дрожжах. Если в кишечнике человека живет много грибов, например кандидозных, то они могут вызывать брожение. Углеводы могут быть переработаны в этанол, который в дальнейшем попадает в кровь», — пояснил специалист «Вечерней Москве». Спровоцировать синдром может пища, богатая углеводами, — овощи, фрукты, зелень.
Главный симптом — это состояние опьянения, которое может возникнуть в самый неожиданный момент, что создаёт серьёзные социальные и юридические риски. В группе риска находятся люди со сниженным иммунитетом и те, кто придерживается диеты с обилием растительной пищи и почти полным отсутствием животной.
А ранее Life.ru узнал способы «элегантно» выйти из запоя. Стоит помнить, что это не попытка выглядеть бодро любой ценой, а прежде всего забота о собственной безопасности. При необходимости нужно обращаться за медицинской помощью — это нормально и зачастую действительно важно.
Больше мнений и авторских оценок — читайте в разделе «Комментарии» на Life.ru.