Ресторанный тренд — апгрейд культовых бургеров с помощью необычных ингредиентов. Если хотите вывести домашний McRib на новый уровень, замените стандартную булку на свежий французский багет. Такая подача добавит текстурности, позволит сохранить вкус BBQ-соуса и подчеркнёт сочность рёбрышек. Для эффекта fine dining — карамелизуйте лук или добавьте колслоу. Даже привычные fast food проекты могут удивлять гостей оригинальными деталями. #гастротренды #фастфуд #рестораны #меню 🍕ХОРЕКА | Новости и тренды
Французский багет: как сделать домашний McRib на уровень выше оригинала
Ресторанный тренд — апгрейд культовых бургеров с помощью необычных ингредиентов. Если хотите вывести домашний McRib на новый уровень, замените стандартную булку на свежий французский багет. Такая подача добавит текстурности, позволит сохранить вкус BBQ-соуса и подчеркнёт сочность рёбрышек. Для эффекта fine dining — карамелизуйте лук или добавьте колслоу. Даже привычные fast food проекты могут удивлять гостей оригинальными деталями. #гастротренды #фастфуд #рестораны #меню
