Вкуснейшие драники к завтраку: 15 минут, и сочные овощные лепешки дымятся на столе

Если вы заботитесь о своей фигуре, то блюда из картофеля лучше подавать на стол в первой половине дня. Мы предлагаем попробовать приготовить идеальный завтрак, который будет состоять из белка, углеводов и клетчатки.

Вкуснейшие драники к завтраку

Список продуктов:

• Картофель – 5 клубней.
• Луковица – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Сметана – 1 ст. л.
• Мука – 3 ст. л.
• Укроп, соль и черный перец – по вкусу.

Как приготовить:

Картофельные клубни промыть и очистить от шкурок, с луковицы снять шелуху. Взять мясорубку и пропустить через нее овощи. После этого слить с массы лишнюю жидкость в стакан. Одно яйцо смешать со сметаной, добавить в смесь муку, соль и специи. Соединяем обе смеси и замешиваем однородное тесто. Оно должно получиться густым, но текучим. При необходимости добавляем в тесто слитый овощной сок. Укроп мелко шинкуем и вмешиваем в массу.

Берем сковороду с противопригарным покрытием и разогреваем на ней достаточное количество растительного масла. Затем столовой ложкой выкладываем тесто в масло и обжариваем с двух сторон до образования золотистой, хрустящей корочки. Готовые драники выкладываем на блюдо, застеленное бумажными полотенцами, бумага впитает лишний жир, сообщает портал «Кубанские новости».

Идеальный завтрак: творожные фигурные пончики за 15 минут

Горячие, дымящиеся, драники подаем к завтраку со сметаной и свежим укропом. Благодаря тому, что овощи были пропущены через мясорубку, а не натерты на терке, лепешки хорошо пропекаются внутри. Картофель становится мягким и сочным. Обязательно попробуйте приготовить эти вкуснейшие драники на завтрак.

Приятного аппетита!