Ингредиенты:
- Сосиски
- Мука – 250–300 г
- Молоко – 500 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 1 ч. л.
- Соль – щепотка
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Растительное масло для жарки
🔥 Приготовление:
1. В миске смешайте слегка тёплое молоко, яйцо, сахар и соль. Затем добавьте муку и разрыхлитель, разрыхлитель лучше всыпать поверх муки. Перемешайте до однородной консистенции, похожей на негустую сметану.
2. Оставьте тесто отдохнуть на 10 минут.
3. В небольшой сковороде разогрейте достаточное количество растительного масла, чтобы корн-доги могли полностью погружаться в него при жарке.
4. Опускайте сосиски в разогретое масло, предварительно обмакивая их в тесто. При этом быстро вращайте палочку с сосиской в разные стороны, чтобы тесто равномерно схватилось и корн-доги получились ровными и аккуратными.
5. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон.
6. Готовые корн-доги выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Приятного аппетита!