Чай каркаде с сухофруктами
Гвоздика, имбирь и корица – традиционное согревающее сочетание для холодных дней. Новое "звучание" напитку придаст каркаде с его освежающим и слегка терпким вкусом. Вы можете смешать ингредиенты непосредственно в момент приготовления чая, а можете сделать заготовку – аккуратно соединить все в стеклянной емкости и хранить в кухонном шкафчике, используя по мере необходимости.
На один заварочный чайник вам понадобится:
🫚 листья каркаде (2 ст.л.),
🫚 гвоздика (5 бутонов),
🫚 чернослив (5 шт.),
🫚 курага (5 шт.),
🫚 корица (1 ч.л. или целая палочка),
🫚 молотый имбирь (1 ч.л.),
🫚 вода (примерно 1 л),
🫚 сахар по вкусу.
Приготовление проще простого: смешайте все ингредиенты, кроме сахара, залейте водой и доведите до кипения. Накройте крышкой и оставьте на час. Процедите, при желании разбавьте водой и подсластите напиток сахаром или медом. Перед подачей прямо в чашку можно положить дольку лимона.
