Изумительно вкусная выпечка к чаю или кофе! Угощайтесь! 🍪
Ингредиенты:
• Масло сливочное — 200 гр.
• Майонез — 200 гр.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Сахар — 1 стак.
• Мука пшеничная — 3,5 стак.
• Сахар ванильный — 2 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Взбейте размягченное при комнатной температуре масло с майонезом, добавьте яйцо, соль, сахар, ванильный сахар и еще раз взбейте до однородности.
2. Добавьте муку, предварительно просеянную через сито вместе с разрыхлителем, и замесите гладкое тесто.
3. Положите тесто немного отдохнуть в холодильник, минут на 15-20.
4. Выстелите противень пергаментом, смазанным маслом.
5. Сформируйте из теста круглое печенье (можно слегка посыпать его сахаром) и разместите на пергаменте на расстоянии 1 см. друг от друга.
6. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке, пока не зарумянятся, 15–20 минут.