Ингридиенты - 2 яйца - 4 ломтика хлеба (желательно цельнозернового) - 1 авокадо - 1 столовая ложка оливкового масла - Соль и перец по вкусу - Листья салата - Помидор (по желанию) Способ приготовления 1. Приготовить яйца вкрутую (варить примерно 8-10 минут), остудить и очистить. 2. Разрезать авокадо пополам, удалить косточку и вынуть мякоть ложкой. 3. Размять авокадо вилкой в миске до состояния пюре, приправить солью и перцем. 4. Нарезать яйца ломтиками. 5. Поджарить ломтики хлеба на сковороде или в тостере до золотистой корочки. 6. На каждый ломтик хлеба выложить пюре из авокадо, сверху положить ломтики яиц. 7. По желанию добавить лист салата и ломтики помидора. 8. Сбрызнуть оливковым маслом и подавать.
Авокадо-тосты
Ингридиенты
- 2 яйца
- 4 ломтика хлеба (желательно цельнозернового)
- 1 авокадо
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Листья салата
- Помидор (по желанию)
Способ приготовления
1. Приготовить яйца вкрутую (варить примерно 8-10 минут), остудить и очистить.
2. Разрезать авокадо пополам, удалить косточку и вынуть мякоть ложкой.
3. Размять авокадо вилкой в миске до состояния пюре, приправить солью и перцем.
4. Нарезать яйца ломтиками.
5. Поджарить ломтики хлеба на сковороде или в тостере до золотистой корочки.
6. На каждый ломтик хлеба выложить пюре из авокадо, сверху положить ломтики яиц.
7. По желанию добавить лист салата и ломтики помидора.
8. Сбрызнуть оливковым маслом и подавать.
