Обзор на один из самых знаменитых и неоднозначных напитков
"А домой мы приходим с " Охотой", "пиво с мужским характером" - так в рекламных роликах описывали героя этого обзора.
Охота крепкое. Как много в этом звуке... Это пиво очень любят студенты и те, кто не смог устроиться на приличную работу после того, как стал студентом.
Я сам в студенческие годы на маëвской коробке любил попить "Охоты" после экзаменов, например после сдачи теории функции комплексного переменного :)
Или это была "Балтика 9"...?
Иными словами, репутация у "Охоты" сомнительная, в сознании людей она прочно закрепилась в статусе "пива для нищего быдла и алкашей". Но так ли это на самом деле? Что если отбросить все эмоции и оценить напиток беспристрастно? Я решил найти ответы на эти животрепещущие вопросы. Тем более, что мой подписчик и хороший друг очень сильно об этом просил. И я как хороший блогер не мог ему отказать :)
Внешний вид "Охоты"
Итак, Охота крепкое, в жестяной банке. Алкоголь 8,1 объемных долей, плотность 16,8%:
Характеристики весьма мощные! Ребята 25 лет отвечают за качество. Это приличный срок, кстати говоря - ассортимент пивных полок меняется, но "Охота" остаётся на них стабильно, несмотря на политические передряги и санкции - пиво нашло своего потребителя.
Дизайн банки вполне себе. Красно-чёрно-бело-золотой, внизу банки изображены награды, завоёванные напитком:
Также есть QR-код, просканировав который можно попасть на сайт пива. Он кстати неплох по дизайну и информативности.
Пиво, купленное мной в магазине, варится в Санкт-Петербурге, в составе вода, солод, ячмень и хмель:
В составе "несоложенка". Ну, это конечно в минус.
Органолептическая оценка " Охоты"
Внешний вид банки оценили, пора приступить к органолептической оценке самого напитка:
На вид прилично. Приятный янтарный цвет, полностью прозрачное. Но пена крайне нестойкая - опадает практически мгновенно. Через 30 секунд даже сантиметровой шапки не остаётся:
За нестойкость пены - минус, к сожалению.
Немного парадоксально искать аромат в таком напитке, но тем не менее - он есть! И даже можно сказать богатый - в нём явная карамель, солодовость и хлебная корочка, причём всё это ярко, выражено и мощно. И какая-то фруктовость с травянистостью тоже есть. А спирта в аромате совсем нет, несмотря на высокий градус.
Первый раз пью охоту из бокала. Раньше пил залпом из банки и никаких ароматов не чувствовал, да и не пытался. Сейчас времена изменились :)
Кислотность стандартная "пивная" pH 5:
А вот вкус не совсем понятный. В нём есть и карамельная сладость, и горчинка, и "травинка", что хорошо. Также стоит отметить винные нотки в послевкусии, хоть и слабые. Но и какая-то спиртовая "странность" на фоне тоже присутствует. Расстраивает, что вкус блеклый и не выраженный, а пиво немного водянистое - крайне странно для пива с заявленной высокой плотностью. А на фоне высокой спиртуозности вкус теряется ещё больше. Практически нет кислотности, а значит и целостности напитка - пивко распадается на разные вкусы и довольно быстро. Газация очень слабая, что к сожалению также этому напитку в минус - искрящаяся текстура, да ещё с кислинкой, сильно бы улучшили вкус "Охоты".
Пара капель лимонного сока действительно этому пиву в плюс. Это уже мичелада какая-то
Общий вывод по "Охоте"
Пиво с хорошей крепостью и выразительным ароматом. Но к сожалению с пустоватым вкусом и крайне слабой газацией. Своих денег стоит, покупать и пить можно, но чего-то особенного ждать от этого пива не надо. И пейте хорошо охлаждённым - газ будет выходить медленнее, что положительно скажется на общем впечатлении от напитка.