Если не хотите травиться Л*йс или иной маркой чипс, которые продают на полках магазинов, тогда эта статья для вас! Мы не будем пичкать организм E-шками, а приготовим свои домашние, но вкусные снеки!
Для этого вам понадобится… аэрогриль! Остальное – пустяки!
Ингредиенты:
4–5 шт. картофеля
2–3 ст. л. оливкового или растительного масла
Соль по вкусу
Способ приготовления:
Картошку помыть, почистить и нарезать тонкими слайсами с помощью овощечистки. Переложить слайсы в большую миску, засыпать их льдом так, чтобы лед покрывал весь картофель. Подержать в миске 10–15 минут, затем достать и обсушить с помощью бумажного полотенца. Снова положить картофель в ледяную воду на 15 минут.
Слить воду, поместить на бумажное полотенце и высушить. Картофель полить маслом и посыпать солью. Слайсы картофеля выкладывать на решетку по частям так, чтобы они лежали тонким слоем. Готовить при 180–200°C до золотистой корочки.
Больше интересных рецептов для домашней кухни ищите в книге “Аэрогриль для дома” (12+): https://ast.ru/book/aerogril-dlya-doma-886845/