Ингредиенты:
- филе цыпленка 1кг
-яйцо 1 шт
-молоко 100мл
-соль (по вкусу)
-перец черный (по вкусу)
- приправа для курицы
- приправа для панировки
- масло подсолнечное ( около 100 мл)
Филе режем на квадраты примерно 2 на 2 см и толщиной 1 см.
Солим, перчим, добавляем приправу для курицы.Хорошенько перемешиваем и оставляем на 30 мин.
Смешиваем в емкости яйцо и молоко. Добавляем также соль, перец и куриную приправу.
В отдельную емкость высыпаем панировку для курицы.
Сиачиваем кусочки сначала в яично- молочной смеси, затем в сухой.
Наливаем в сковороду подсолнечное масло. Ориентировочно чтобы наполовину были закрыты наггетсы.
Разогреваем хорошенько на максимальном огне, затем уменьшаем на средний.
Выкладываем наггетсы на сковороду и жарим примерно по 7- 10 мин с каждой стороны, ориентируйтесь на золотистый цвет.
Выкладываем на бумажное полотенце или салфетки. Даем стечь остаткам масла.
И можно пожавать к столу с сырным соусом и картошечкой фри:
Приятного аппетита 😋