Эти тыквенные блинчики с корицей и маскарпоне - восхитительный кулинарный шедевр, на приготовление которого уходит совсем немного времени. Их легко готовить, а их вкус впечатлит даже самых привередливых членов вашей семьи. Кроме того, их можно приготовить заранее и просто разогреть, когда вы будете готовы ими полакомиться. Вкусные, универсальные и праздничные, они идеально подходят для завтрака или в качестве сладкого десерта - что может быть лучше?
Вот рецепт тыквенных блинчиков с корицей. Продукты необходимые для приготовления:
1/2 стакана сливочного масла
2 стакана муки
3 столовые ложки сахара
2 столовые ложки молотой корицы
1/2 стакана консервированного тыквенного пюре
2 стакана молока
4 яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
225 г сыра маскарпоне
1 столовая ложка молока
1 стакан сахарной пудры.
Время приготовления: 40 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные домашние блинчики с корицей.
1. Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле на среднем огне, постоянно помешивая, в течение двух-трех минут до золотисто-коричневого цвета. Снимите с огня и дайте немного остыть.
2. В блендере смешайте муку, сахар, корицу, консервированную тыкву, молоко, яйца и ванильный экстракт. Взбейте до получения однородной массы. Добавьте подрумяненное сливочное масло и взбейте до получения однородной массы.
3. Слегка сбрызните большую сковороду антипригарным спреем. Вылейте в центр сковороды столько теста, чтобы оно тонким слоем покрыло поверхность, и распределите его по сковороде, чтобы получился ровный слой. Готовьте на среднем огне, пока не появятся пузырьки и края не схватятся, примерно одну минуту.
4. Аккуратно переверните лопаткой и готовьте с другой стороны в течение тридцати секунд. Переложите на тарелку и повторите с оставшимся тестом.
5. Смешайте маскарпоне и молоко в миске для смешивания. Взбейте миксером до получения однородной массы. Добавьте сахарную пудру и перемешайте до получения однородной массы.
6. Обильно смажьте каждый блинчик начинкой из маскарпоне. Сложите или сверните блинчики и добавьте ещё начинки по желанию. Подавайте сразу же. Всем желаю приятного аппетита!
Спасибо за посещение моего канала. Буду рада лайкам. делитесь с друзьями в соцсетях, заходите на мой сайт, подписывайтесь на мой канал.