Всем доброго вечера!
Сегодня у меня на ужин неправильный винегрет. Неправильный потому, что в моём понимании винегрет должен быть обязательно темно бордовым или точнее сказать бурачным по цвету. А у меня сегодня получилось вот это вот. Что-то бледное и больше напоминающее какой-нибудь непонятный салат. Но что теперь поделаешь? Буду есть таким какой он есть.
Видимо, свекла оказалась недостаточно тёмного цвета. Хотя, я когда покупаю, то всегда проверяю цвет ногтем, чтобы не ошибиться. Я, вообще, все овощи десять раз перебираю прежде, чем положить в пакет. На вкус он вполне нормальный, но опять же не хватает выраженного свекольного вкуса. Я сегодня порезала в него свежий лук. Обычно я лук для винегрета жарю. Так делали мама и бабушка, а сырой всегда кладет дядина жена.Маслицем пахучим полила для вкуса. Так, что всё равно хорошо.
Завтра буду жарить котлеты из свино говяжьего фарша. Посмотрим сколько получится. Обычно из половины килограмма у меня выходит 10-12 котлеток. Из них я жарю шесть штук, а вторую половину замораживаю. Мне шесть котлет хватает с гарниром на три дня.
Утром доела пирожки с кофе. В обед доела соус.
Постирала вещи домашние. Другие сняла и досушила на батарее. Пересыпала в банку стиральный порошок, а то огромный пакет на 4,5 кг у меня в ванной не поместится. Пока варились овощи на салат, помыла шкафчик кухонный под плитой. Кастрюли от обеда вымыла, которые освободились.
Кот требовал к себе повышенного внимания и орал на весь дом, чтобы его гладили и брали на ручки. Сто раз его кормила. Сейчас успокоился и ушёл спать, но не в шкаф, как обычно, а на кровать в спальне. Чем бы дитя не тешилось... И ещё не стоит будить лихо, пока оно тихо... Пусть спит.
Вчера вечером у нас с ним была идиллия. Мы часов до одиннадцати вечера валялись на диване и смотрели старый добрый фильм "Кейт и Лео" с Мэг Райан в главной роли. Мне когда-то этот фильм очень нравился, а тут сам выскочил в контакте.
За окнами снег и мороз. Батареи дома горячие. Плед уютно мягкий. Кот тоже мягкий и пушистый. Красота....
А потом я встала и пошла мыть посуду, кормить кота один раз, потом ещё один раз, умываться, мазаться кремом, потому что 48 лет это уже не 18 и зимой кожа постоянно требует крема. В противном случае на лице ощущение стянутости и сухости. Мне бы ещё помнить, что руки тоже хотят крема. Про них я всегда забываю, а кожа от воды и моющих средств сохнет не меньше, а у меня вечная привычка что-то мыть и чистить, когда я дома. Уже на полку в коридоре крем поставила, а толку ноль. 🤣
С тётушкой вчера беседовала по телефону. Кучу новостей узнала про родственников дальних и ближних. Я некоторых из них даже не видела ни разу. Знаю только из тетиных рассказов.
Потом с другой тётей поболтала о том, о сём тоже по телефону. Надо как-нибудь в гости сходить, а то неудобно даже. Сто лет не виделись.
Сейчас закончу статью и буду пить чай.
Отличного всем настроения!
Обнимаю вас, Оля. 💖💖💖