Ингридиенты - Утиные грудки — 2 шт. - Апельсины — 2 шт. - Листья салата (руккола или шпинат) — 150 г - Оливковое масло — 3 ст. ложки - Бальзамический уксус — 1 ст. ложка - Мед — 1 ч. ложка - Горчица — 1 ч. ложка - Соль и перец — по вкусу - Грецкие орехи — 50 г Способ приготовления 1. Обжарить утиные грудки на сковороде до готовности. 2. Нарезать апельсины ломтиками. 3. Обжарить грецкие орехи на сухой сковороде. 4. В миске смешать оливковое масло, бальзамический уксус, мед и горчицу. Добавить соль и перец. 5. Нарезать утиные грудки тонкими ломтиками. 6. Выложить на тарелку листья салата, ломтики апельсина, утку и грецкие орехи. 7. Полить приготовленной заправкой и подавать.
Тёплый салат с уткой и апельсинами
Ингридиенты
- Утиные грудки — 2 шт.
- Апельсины — 2 шт.
- Листья салата (руккола или шпинат) — 150 г
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Бальзамический уксус — 1 ст. ложка
- Мед — 1 ч. ложка
- Горчица — 1 ч. ложка
- Соль и перец — по вкусу
- Грецкие орехи — 50 г
Способ приготовления
1. Обжарить утиные грудки на сковороде до готовности.
2. Нарезать апельсины ломтиками.
3. Обжарить грецкие орехи на сухой сковороде.
4. В миске смешать оливковое масло, бальзамический уксус, мед и горчицу. Добавить соль и перец.
5. Нарезать утиные грудки тонкими ломтиками.
6. Выложить на тарелку листья салата, ломтики апельсина, утку и грецкие орехи.
7. Полить приготовленной заправкой и подавать.
