Мяу, мои любители авокадо и мексиканских закусок! 🥑 Гуакамоле — это витаминная бомба, кремовая, нежная и невероятно ароматная. Готовится оно в считанные минуты, а съедается еще быстрее. Идеальный полезный перекус, который точно не испортит фигуру!
ИНГРЕДИЕНТЫ: 🧾
· Авокадо Хасс: 2 спелых шт.
· Лайм (или лимон): 1/2 шт.
· Лук красный: 1/4 небольшой головки
· Кинза свежая: 2-3 веточки (по вкусу)
· Соль морская, перец черный свежемолотый
· Чипсы начос, хлебные чипсы или свежие овощи для подачи
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ⏰ 10 минут СЛОЖНОСТЬ:🐾 Справится любой котик
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: 👩🍳
1. 🥑 Авокадо разрежьте вдоль, удалите косточку. Чайной ложкой выскоблите мякоть в миску из среднего размера.
2. 🥄 С помощью вилки разомните мякоть авокадо до желаемой консистенции. Любителям текстуры советую оставлять небольшие кусочки.
3. 🧅 Красный лук и кинзу очень мелко порубите. Чем мельче, тем нежнее будет вкус. Добавьте к авокадо.
4. 🍋 Выдавите сок из половинки лайма прямо в миску. Это не только для вкуса, но и чтобы авокадо не потемнело. Посолите и поперчите по вкусу.
5. 🌮 Тщательно, но аккуратно перемешайте все ингредиенты. Пробуйте и регулируйте кислоту и соль.
6. 🍽️ Подавайте немедленно, выложив гуакамоле в пиалу, с чипсами начос, нарезанным болгарским перцем или морковными палочками.
ПОЧЕМУ ЭТО ШЕДЕВР? 🎨 Это чистое,натуральное наслаждение! Жир авокадо полезный, а сочетание с лаймом, луком и кинзой бодрит и освежает. Настоящий суперфуд на вашем столе.
СОВЕТ ОТ МАРУСИ: 😼 Чтобы сохранить яркий цвет гуакамоле,положите в контейнер косточку от авокадо и плотно закройте пищевой пленкой в контакт. Храните в холодильнике не более суток.
КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ (1/4 рецепта без чипсов): 📊
· Калории: ~ 180 ккал
· Белки: 2 г
· Жиры: 17 г
· Углеводы: 7 г
#МарусяГотовит #Перекус #Гуакамоле #ПП #Авокадо #ЗдороваяЕда #МексиканскаяКухня #ДиетическийПерекус