Мясо в ананасе
Ингредиенты⤵️
🔸Свиная вырезка — 500 г
🔸Ананасы консервированные — 500 г
🔸Сыр — 150 г
🔸Лук репчатый — 1 шт.
🔸Чеснок — 3 зубчика
🔸Соус соевый — 3 ст.л.
🔸Масло растительное — 2 ст.л.
🔸Мёд — 1 ст.л.
🔸Зелень — 1 пучок
🔸Соль, перец — 1 щепотка
Приготовление🍍
1. Духовку разогреть до 180°C. Свинину нарезать поперёк волокон на кусочки толщиной 1,5 см, слегка отбить. Обжарить на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны до корочки.
2. В отдельной миске смешать соевый соус, мёд, измельчённый чеснок, соль и перец. Залить мясо маринадом, оставить на 15 минут.
3. Лук нарезать полукольцами, обжарить до мягкости. Сыр натереть на крупной тёрке.
4. В форму для запекания выложить кольца ананаса. На каждое кольцо положить кусочек мяса, сверху — ложку жареного лука.
5. Посыпать сыром. Запекать 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
6. Подавать горячим прямо в форме, украсив зеленью.
#мясо #ананас #свиная_вырезка #сыр #лук #ужин
