Ингридиенты - Яйца – 3 шт. - Шампиньоны – 100 г - Твёрдый сыр – 50 г - Лук – 1 небольшая луковица - Сливочное масло – 20 г - Соль и перец по вкусу - Свежая зелень (укроп или петрушка) — для украшения Способ приготовления 1. Нарежьте лук мелкими кубиками. 2. Шампиньоны промойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками. 3. На разогретой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности. 4. Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета. 5. Взбейте яйца в миске, приправьте солью и перцем. 6. Влейте взбитые яйца на сковороду с грибами. 7. Потрите сыр и посыпьте сверху. 8. Готовьте яичницу на среднем огне, пока яйца не схватятся и сыр не расплавится. 9. Подавайте, украсив свежей зеленью.
Яичница с грибами и сыром
Ингридиенты
- Яйца – 3 шт.
- Шампиньоны – 100 г
- Твёрдый сыр – 50 г
- Лук – 1 небольшая луковица
- Сливочное масло – 20 г
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (укроп или петрушка) — для украшения
Способ приготовления
1. Нарежьте лук мелкими кубиками.
2. Шампиньоны промойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.
3. На разогретой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности.
4. Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета.
5. Взбейте яйца в миске, приправьте солью и перцем.
6. Влейте взбитые яйца на сковороду с грибами.
7. Потрите сыр и посыпьте сверху.
8. Готовьте яичницу на среднем огне, пока яйца не схватятся и сыр не расплавится.
9. Подавайте, украсив свежей зеленью.
