🥗✨ Винегрет с красным болгарским перцем
Яркий акцент во вкусе привычного салата — простой приём, который приятно удивляет гостей 🌶️
🧾 Ингредиенты (10 порций):
– 1 шт. свёклы (≈ 200 г) — отварить «в мундире» в слегка подслащённой воде, остудить, нарезать кубиками
– 300 г квашеной капусты — соломкой среднего размера
– 2 шт. картофеля — отварить «в мундире» в солёной воде, нарезать кубиками
– 1 шт. моркови среднего размера — отварить «в мундире» в слегка подслащённой воде, остудить, нарезать кубиками
– 0,5 шт. красного болгарского перца — кубиками
– 3 ст. л. подсолнечного масла с приятным ароматом
– 0,5 ч. л. соли
– 0,5 ч. л. чёрного молотого перца
– чуть асафетиды
👩🍳 Приготовление:
Смешать все компоненты в глубокой миске до равномерного распределения вкусов
💡 Совет:
Красный болгарский перец добавляет свежесть, лёгкую сладость и делает винегрет более праздничным и сочным
✨ Удивляйте гостей новыми вкусами привычных блюд!
❤️ Поставьте реакцию — как вам рецепт?
#винегрет@UsefulDelights
