Вы думаете, что без мяса невозможно наесться? А вот и нет! Я составила меню, которое не только спасает от голода, но и от лишних трат. Всё готовится быстро, продукты доступны, а результат - сытный и вкусный. И да, это меню можно смело есть в пост, если вы его соблюдаете. А если не соблюдаете - тоже можно, ведь иногда мясо просто не хочется.
Завтрак. Тосты с арахисовой пастой и бананом
Здесь всё просто: купила на Озоне жареный арахис 500 грамм, перемолола в блендере - и вот вам 500 миллилитров домашней арахисовой пасты. Намазала на тост, сверху положила банан - и завтрак готов.
- готовится за 5 минут;
- стоит копейки;
- сытости хватает до самого обеда (проверено лично).
Обед. Щи с рыбными консервами
Да‑да, это рецепт из моего детства. Луковица, морковка из морозилки, капуста, пара картошек - всё это закинула в кастрюлю, дала покипеть. В финале добавила рыбные консервы и укропчик.
Результат: ароматный суп, который пахнет уютом и воспоминаниями. Подавать лучше с подсушенным хлебом - и обед превращается в маленький праздник.
Обязательно сварите побольше и погуще - на ужин тоже останется.
Ужин. Картошка в мундире и салат с фасолью
Картошку сварила в мундире, почистила, полила оливковым маслом - классика жанра. Но салат у меня был необычный: отварная стручковая фасоль, помидорчик, кубики огурца, малосольная форель и веганский майонез. Получилось сытно, вкусно и даже немного празднично.
Если надоело «огурцы‑помидоры», фасоль и малосольная форель спасает ситуацию.
Просто, полезно, витаминно- яблоки и мандарины на перекус.
Кто-то скажет, что это не бюджетно, так как у меня была форель. Но я купила её по хорошей скидке, целую рыбину, разделала и засолила сама. Так что даже красная рыба в этом меню оказалась бюджетной.
Меню получилось:
- без мяса - подходит для поста и для тех, кто просто решил устроить «день без мяса»;
- бюджетное - продукты простые, а рыба куплена по скидке;
- быстрое - готовка занимает минимум времени;
- сытное - проверено лично, голод не возвращается до следующего приёма пищи.
Так что если у вас мало времени, но хочется вкусно и недорого - берите мои рецепты на заметку. А мясо… ну что мясо? Иногда оно просто не нужно.
Всем приятного аппетита и хорошего дня.