О томатах, огурцах и перцах рассказывают много. Но вот о картофеле не часто приходится встречать полезную информацию. А ведь картофель это один из самых распространенных и любимых корнеплодов. Картофель практически базовая культура русской и не только русской кухни. Если вам не приходилось ранее выращивать картофель и вы решили заняться этим в новом сезоне и не знаете какие сорта выбрать, то эта статья будет вам полезна. Речь здесь пойдёт о достаточно нoвых copтах кapтофеля, более урожайных и устойчивых к болезням и вредителям.
Левада.
Ранний сорт столового и универсального назначения. Вегетационный период (от посадки до отмирания ботвы) – 105 дней. Клубни округлые, светло-розовые, мякоть кремовая. Может обеспечивать высокую урожайность и качество во всех зонах. Урожай сорта Левада в разные годы испытания составлял: на 70-й день после посадки 140-170 кг/сотку, а в конце вегетации 232-482 кг/сотку. Содержание сырого протеина и каротиноидов повышенное – соответственно 2,8% и 0,35 мг%.
Довира.
Среднеспелый сорт столового назначения. Вегетационный период (от посадки до отмирания ботвы) – 120 дней. Клубни розовые, продолговато-овальные, мякоть белая. Урожай в разные годы испытания колебался от 229 до 455 кг/сотку. Сорт устойчив к обычному биотипу рака, относительно устойчив к фитофторозу и стеблевой нематоде, отзывчив на повышенные дозы удобрений и влагообеспечение.
Жигулевский.
Ранний сорт столового назначения, рекомендуется для варки, приготовления салатов и жареных блюд. Клубни округло-овальные, светло-желтые с характерной сетчатостью. Глазки мелкие, неокрашенные, мякоть светло-желтая. Вкус хороший, крахмалистость составляет 12-14%. Клубни устойчивы к механическим повреждениям, сохранность их в зимний период хорошая. Урожайность 250-300 кг/сотку, максимальная – 341 кг/сотку. Сорт отличается быстрым формированием товарного урожая (при копке на 60-й день после посадки он может достичь 210 кг). Сорт характеризуется очень высокой полевой устойчивостью к вирусным заболеваниям, устойчив к фитофторозу ботвы и листьев, среднеустойчив к парше.
Накра.
Среднеспелый, универсального назначения. Пригоден для переработки на хрустящий картофель. Клубень овально-округлый, окраска кожуры красная, поверхность гладкая. Окраска мякоти светло-желтая. Глазки средней глубины. Сорт отличается повышенным содержанием крахмала – 18-23%. Характеризуется относительной устойчивостью к фитофторозу (7-8 баллов) и высокой устойчивостью к парше обыкновенной (8-9 баллов). Лежкость клубней при хранении хорошая.
Самарский.
Среднеранний сорт столового назначения, рекомендуется для варки и приготовления жареных блюд. Клубни округло-овальные, розовые, с неокрашенными глазками, мякоть белая. Вкус клубней от хорошего до отличного, крахмалистость составляет 14-17%. Сохранность в зимний период от средней до хорошей. Урожайность – 250-350 кг/сотку, при ранней копке (на 60-й день от посадки) – 100-120 кг. Сорт характеризуется жарои засухоустойчивостью, устойчив к вирусным заболеваниям и парше, умеренно устойчив к фитофторозу ботвы и клубней.
Тимо Ханккиян (Финляндия).
Товарная уpoжайность в северном регионе – 150-233 кг/сотку. Максимальная урожайность – 282 кг. Клубень овально-округлый, глазки средней глубины. Кожура гладкая, желтая. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 65-120 г. Лежкость 96%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Имеет низкую до средней устойчивость к возбудителю фитофтороза, обладает средней устойчивостью к поражению комплексом вирусов, но успевает созреть до массовой вспышки болезней.
Существует огромное количество сортов картофеля и этим списком выбор не ограничивается. В ближайших публикациях он будет продолжен, поскольку стоит выделить не просто новые и урожайные сорта, а распределить их по регионам выращивания, по срокам созревания, вкусовым качествам, лежкости в период хранения.
Если вы являетесь знатоком или фанатом этого замечательного и вкусного корнеплода, делитесь в комментариях названиями понравившегося вам сорта, своими достижениями.