Ингредиенты Для теста: Мука - 360 г Растопленное масло гхи - 180 г Какао - 3 ст.л Сахар - 160 гр Сметана - 2 ст.л Разрыхлитель- 1 ч.л Щепотка соли Для начинки: Творог - 500 гр Сахар - 100 гр Яйца - 1 шт Кукурузный крахмал- 1 ч.л Ванилин 1.К растопленному маслу добавляем сметану и сахар, перемешиваем. 2.Порционно добавляем муку, смешанную с какао и разрыхлителем. 3.Получившееся тесто делим пополам, заворачиваем в пленку и убираем в морозилку на 1,5-2 часа. 4.Для начинки смешиваем все ингредиенты до однородности. 5.Форму смазываем маслом, и натираем одну часть теста на крупной терке, распределяем. 6.Выкладываем начинку, распределяем ровным слоем. И сверху натираем вторую часть теста. 7.Выпекать при 180 гр минут 30-40 Автор mirrecipes #рецепты #вкусныерецепты #пирог #вкусно #кчаю #десерт