Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом моего любимого торта с арахисом . Это нежный и ароматный десерт, который легко приготовить и который обязательно понравится всем вашим близким.
▌ Ингредиенты:
- Арахис – 130 г
- Сливочное масло (72%) – 150 г
- Сахар – 80 г
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 250 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Сметана (20%) – 400 г
- Вареная сгущенка – 400 г
▌ Приготовление:
1. Подготовка арахиса: Обжарьте арахис на сухой сковороде до золотистого цвета, затем измельчите его в блендере.
2. Приготовление теста: Взбейте сливочное масло с сахаром до пышной массы. Добавьте яйцо и продолжайте взбивать. Постепенно вводите муку, смешанную с разрыхлителем, и немного измельченного арахиса. Замесите тесто.
3. Формирование теста: Присыпьте поверхность мукой, вымешайте тесто и сформируйте колбаску. Упакуйте в целлофановый пакет и уберите в холодильник на 1 час.
4. Выпекание коржей: Разделите тесто на 8 равных частей. Каждую часть раскатайте в пласт между двумя листами пергамента. Вырежьте круг с помощью крышки или тарелки и выпекайте в духовке при 180°C в течение 7-8 минут.
5. Приготовление крема: Смешайте сметану с вареной сгущенкой до однородной массы.
6. Сборка торта: Соберите торт, смазывая коржи кремом. Оставьте немного крема для верхнего слоя. Уберите торт в холодильник для пропитки.
7. Финальное оформление: Нанесите оставшийся крем на верхний слой торта и украсьте его измельченным арахисом по краю.
Этот торт получается невероятно вкусным и ароматным. Он идеально подойдет для семейного чаепития или праздничного стола. Попробуйте приготовить его и поделитесь своими впечатлениями!
#Рецепт #Торт #Арахис #Десерт #Выпечка #СемейноеЧаепитие #ПраздничныйСтол #Вкусно #Ароматно #ЛегкоПриготовить #ЛюбимыйДесерт #Кулинария #ГотовимДома #Сладости #ЧайныйПир #ДомашняяВыпечка