Наверняка вы видели таких людей. Один глоток — и лицо резко краснеет. Щёки горят, кожа пятнами, глаза блестят. Кто-то шутит: «О, ему много не надо». Кто-то завидует: «Экономный вариант». Сам человек обычно отмахивается: «Да у меня просто такая реакция». И вот здесь — плохая новость.
Это не «такая реакция» и не особенность характера.
Это сигнал, что организм не справляется с алкоголем на биохимическом уровне. Причём не образно, а буквально. Начнём с базы, без сложных терминов. Когда вы пьёте алкоголь, он проходит два ключевых этапа переработки: 1️⃣ Этанол превращается в ацетальдегид
2️⃣ Ацетальдегид превращается в безопасные соединения Ацетальдегид — это токсин. Именно он:
— вызывает покраснение,
— даёт тошноту,
— ускоряет пульс,
— усиливает головную боль. 📌 Пока он не обезврежен, организм находится в состоянии интоксикации. За второй этап отвечает фермент с длинным названием — альдегиддегидрогеназа (ALDH). Если он работает нормально:
— токсин быстро разрушается,
— симптомы м