И это снова доказали❗️ Про ультраобработанные продукты вывод один и тот же. Исследований на эту тему накопилось столько, что они уже не спорят друг с другом, а просто подтверждают одни и те же выводы. Давайте посмотрим на один эксперимент. Учёные посмотрели, как отказ от ультраобработанных продуктов влияет не просто на вес или анализы, а на то, как мы стареем 👵🏻 Если пожилые люди (65+) резко сокращали долю ультраобработанных продуктов в рационе — всего до 15% калорий вместо привычных ~50% — это приводило к заметным метаболическим улучшениям: ➖снижался вес, ➖улучшалась чувствительность к инсулину, ➖падали маркеры воспаления, ➖улучшался профиль холестерина. И всё это — без изменения общей калорийности и уровня физической активности! Ультраобработанные продукты — чипсы, сладкие напитки, готовые блюда, снеки — не просто «калорийные». Они содержат добавки и технологические ингредиенты, с которыми организм справляется хуже, чем с более натуральной едой. Вывод без сюрпризов: чем больш