Представители «Народного Контроля» провели проверку шашлычной «Очаг» в Челябинске, расположенной на улице Труда, 203 (у ТЦ «Родник»), и зафиксировали грубые нарушения санитарных норм. Заведение принадлежит ИП Григорян Рузанне Анказовне.
В ходе мониторинга выяснилось, что сотрудник, занимающийся приготовлением и продажей шашлыка, работал без специальной одежды и без перчаток. На вопрос о наличии обязательной медицинской книжки чёткого ответа получено не было — персонал сослался на распоряжения «хозяина».
Внутри самого киоска для всех нужд — от мытья посуды до гигиенических процедур — использовалась лишь одна раковина. Также было установлено, что работники находились в зоне приготовления пищи в уличной обуви, что является прямым нарушением санитарных правил для предприятий общественного питания.
Выявленные нарушения, особенно при работе с мясной продукцией, представляют прямую опасность для здоровья потребителей. Представители «Народного Контроля» направили все собранные фото- и видеоматериалы в надзорные органы для проведения проверки.
Если Вы столкнулись с нарушением закона или с бездействием государственных органов, то присылайте свои обращения нам через форму обращения на сайте или через бесплатное анонимное мобильное приложение.
