У тебя отличная сковорода (например WMF) с антипригарным покрытием, но она почему-то теряет свойства быстрее, чем хотелось бы? Часто дело не в качестве посуды, а в мелких ошибках, которые мы допускаем каждый день. Вот самые распространённые - и как их легко исправить:
1. Сильный огонь без необходимости
Многие ставят посуду «на максимум» и думают, что так еда приготовится быстрее. На деле сильный огонь разрушает антипригарный слой, делает его менее гладким, а масло и остатки пищи начинают пригорать. На таких температурах покрытие теряет свои свойства, а готовка превращается в пытку. Готовь на среднем или умеренном огне - твоя посуда скажет тебе «спасибо».
2. Резкое охлаждение после готовки
Ты только что снял сковороду с плиты и сразу же подставил под холодную воду? Термический шок - одна из главных причин деформации и повреждения покрытия. Из-за резкого перепада температур материал сжимается неравномерно, появляются микротрещины. Дай посуде остыть хотя бы 10-15 минут, прежде чем мыть.
3. Использование абразивных губок
Металлические или жесткие абразивные губки - враги №1 антипригарного покрытия. Даже если кажется, что так жир отмоется быстрее, на деле ты буквально царапаешь защитный слой и ускоряешь его износ. Лучше мягкая губка, тёплая вода и немного заботы - результат будет намного лучше.
4. Перегрев пустой посуды
Запомни: пустую сковороду или кастрюлю нагревать - плохая идея. Без масла или воды металл быстро раскаляется, и покрытие может повредиться, а иногда даже изменит цвет или форму. Добавь хотя бы каплю масла или снижай огонь сразу после начала нагрева - так тепло распределяется равномерно.
Хорошая посуда не требует сложных инструкций - она просто работает, если обращаться с ней правильно. Качественная сталь, продуманная конструкция и долговечное антипригарное покрытие раскрываются именно в деталях повседневного использования.
Покупай сковороды WMF на нашем сайте https://mediashop24.ru и забудь про проблемы с покрытием надолго!
Мы в Telegram: t.me/Mediashop24_ru - Скидки, конкурсы и полезная информация
Сковороды WMF на OZON: https://www.ozon.ru/highlight/podborka-tovarov-3738654/
Сковороды WMF на WB: https://www.wildberries.ru/seller/295336?sort=popular&page=1&xsubject=704
Сковороды WMF на YandexMarket: https://market.yandex.ru/search?generalContext=t%3DshopInShop%3Bi%3D1%3Bbi%3D785673%3B&hid=90698&rs=eJwzEvjEyMvBIHDqCKuEvMbtXwtlAS52BeA%2C&businessId=785673&searchContext=sins_ctx