В преддверии Крещенских купаний Новороссийский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» подготовил рекомендации по правильному питанию для участников обряда. Специалисты напоминают: безопасность зависит не только от оборудования купелей, но и от подготовки организма. Правильно подобранные продукты помогут стабилизировать терморегуляцию и избежать переохлаждения. Сделайте акцент на качественной и проверенной продукции с высоким содержанием витаминов.
ПОДГОТОВКА К ПОГРУЖЕНИЮ
За час-два до купания необходимо создать энергетический запас. Организму потребуются силы для борьбы с холодовым стрессом, поэтому голодать перед процедурой категорически нельзя. Сделайте ставку на каши из цельных круп, например, овсянку или гречку. Они содержат сложные углеводы, которые обеспечивают длительный приток энергии и предотвращают резкое падение сахара в крови. Клетчатка в составе качественного зерна поддерживает пищеварение и стабилизирует теплообмен.
– Представьте, что ваше тело – это печь, которой предстоит работать в экстремальных условиях. Чтобы она не погасла на морозе, нужно заранее заложить в нее качественное топливо. Сложные углеводы из проверенных круп работают именно так, обеспечивая ровное и долгое горение без перебоев, – рассказал главный специалист испытательной лаборатории Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», кандидат ветеринарных наук Вячеслав Черкашин.
Дополнительно употребляйте натуральные иммуностимуляторы. Мед с имбирем и лимоном насытит организм витамином C и поможет адаптироваться к ледяной воде. Имбирь мягко разогреет изнутри и улучшит циркуляцию крови. Теплые травяные чаи с шиповником или ромашкой подготовят сосуды к контрасту температур.
ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПОСЛЕ КУПАНИЯ
– В первые 30-60 минут после выхода из воды критически важно согреться и восполнить потери тепла. Оптимальным вариантом станет горячий куриный бульон с добавлением чеснока. Белок и электролиты помогут быстро восстановить силы, а чеснок сработает как природный антисептик. Важно использовать для бульона качественное мясо птицы, прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу, чтобы гарантировать его качество, безопасность и пользу,– рекомендует Вячеслав Черкашин.
Подойдут также фрукты и ягоды. Яблоки и клюква ускорят нормализацию иммунитета и снимут воспалительные процессы. Орехи и сухофрукты обеспечат организм калием и магнием для поддержки сердечной мышцы. Жиры, содержащиеся в орехах, дадут необходимые калории для окончательного согревания.
ЗАПРЕЩЕННЫЕ ПРОДУКТЫ
Главная ошибка многих купальщиков - спиртное. Его нельзя ни в коем случае! Алкоголь создает ложную иллюзию тепла, но на самом деле он расширяет сосуды и ускоряет теплопотерю. Это многократно повышает риск гипотермии и создает колоссальную нагрузку на сердце в ледяной воде.
– Ощущение жара после рюмки алкоголя обманчиво и опасно для жизни в условиях проруби. Спиртное работает как «лжеобогреватель», который вместо сохранения тепла выбрасывает его наружу. Для реального согревания мы рекомендуем только горячий бульон или чай, которые действуют физиологично и безопасно,– предупреждает Вячеслав Черкашин.
Избегайте тяжелой и жирной пищи, фастфуда и острых специй. Жирное мясо замедляет кровоток и перегружает желудок, что мешает организму тратить силы на обогрев. Кофе и газированные напитки также под запретом, так как они могут спровоцировать обезвоживание или аритмию на фоне стресса.
Специалисты ЦОК АПК рекомендуют выбирать только натуральные и безопасные продукты. Купайтесь и питайтесь правильно - и тогда прорубь принесет не ОРВИ, а пользу и удовольствие.
