Разрушаем главный миф о пробиотиках
🔥 90% людей принимают пробиотики НЕПРАВИЛЬНО
Забудьте всё, что вы знали про "натощак для быстрого прохождения". Исследование 2011 года разнесло эту теорию в пух и прах.
Правда, которая изменит вашу практику: Пробиотики выживают НЕ благодаря скорости прохождения, а благодаря буферирующей способности пищи.
Когда вы едите, происходит магия: pH желудка поднимается с 1,5-2,0 до 3,5-4,0. Глюкоза из пищи питает бактерии энергией. Создается защитный пищевой болюс, в котором пробиотик "плывет" к кишечнику. Без еды пробиотик просто растворяется в кислоте за 5-30 минут.
⚡️ Факт-бомба: Разница в выживаемости Lactobacillus rhamnosus с глюкозой и без неё - 6 миллионов раз. Бактерии используют глюкозу как топливо для работы F₀F₁-АТФазы - насоса, который выкачивает кислоту из клетки.
Это биохимия из данных реальных исследований.
💡 Поэтому важен не только штамм, но и то, ЧТО вы едите вместе с пробиотиком.
Завтра напишу продолжение...
