Хотите вырастить что-то необычное, удивить родных и соседей? — посадите томат Нуар коктейль F1. Пока на других кустах зеленеют незрелые помидоры, он украшен гроздьями черных “ягод”. Каковы они на вкус и как их вырастить, — расскажу на примере своего опыта.
Описание сорта
Томат Нуар Коктейль F1 — раннеспелый гибрид индетерминантного типа. Подходит для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями.
Растение высокорослое, требует подвязки к опоре. В регионах с
продолжительным теплым сезоном томат можно вести в 3-4 стебля для
получения большего количества плодов.
Помидоры коктейльного типа: крупнее, чем обычные томаты черри, массой чуть более 50 г. Округлые плоды собраны в простые длинные кисти, в каждой — до десятка помидорок.
Плоды меняют окраску по мере роста и созревания. Мелкие завязи — зеленые, по мере набора массы плодов плечики темнеют, пока помидоры не
становятся полностью черными.
Затем окраска вновь меняется — в процессе созревания черный цвет уступает место фиолетовому, а затем оранжево-вишневому.
Спелые помидоры формой и цветом напоминают сливу или крупную черешню. На срезе — ярко-красные, сочные, с двумя крупными семенными камерами и толстой стеночкой. Вкус сбалансированный по кислоте и сладости, с фруктовым послевкусием.
Выращивание и уход
Рассада
Выращивание томатов начинается задолго до открытия огородного сезона, в середине марта.
Я сею семена на рассаду сразу в индивидуальные стаканчики объемом 0,5л, чтобы в дальнейшем не возиться с пикировкой. В каждый стаканчик сею по 2-3 семечка, чтобы потом выбрать самые сильные растения, а остальные
удалить.
Перед посевом семена томатов всегда обеззараживаю в растворе
хлоргексидина в течение 15-20 минут. Это недорогое аптечное средство
отлично справляется с любыми возбудителями болезней растений, которые
всегда присутствуют на семенах.
А чтобы семена взошли дружно и получили хороший старт, замачиваю
семена в каком-либо стимуляторе роста, в этом году использовала янтарную
кислоту Грин Дейл, и очень довольна всхожестью.
До появления всходов стаканчики с посевами держу в тепле, при температуре +22-24°С томаты дружно всходят в течение пяти дней.
Как только появляются петельки всходов, переставляю рассаду под фитолампу или на подоконник.
Как показал опыт этого года, слишком высокая мощность светодиодной лампы может угнетать рост рассады. Я использовала линейные светильники
мощностью 100 Вт, подвесив над столом сразу 3 штуки. Как результат,
семядольные листья изменили цвет на темно-фиолетовый, почти черный, а
развитие настоящих листьев задержалось из-за сильного стресса.
Дело наладилось, когда мне удалось отрегулировать освещение: один мощный светильник под потолком и несколько фитоламп полного спектра
непосредственно над рассадой.
Уход за рассадой заключается в регулярных поливах и периодических
подкормках. Важно не залить рассаду на начальном этапе, ведь чем меньше
растения, тем меньше влаги они потребляют и испаряют.
Для подкормки я использую удобрение Здравень Аква для рассады цветочных, овощных и зеленных культур. Жидкое удобрение с добавлением гуматов удобно разводить, я добавляю уменьшенную дозу, но подкармливаю рассаду чаще, каждые 10 дней. Бутылки
объемом 0,5 л мне хватает на весь рассадный период.
За две недели до высадки в открытый грунт начинаю закаливать рассаду. Переношу все растения в теплицу, где дополнительно укрываю на первые дни двумя слоями спанбонда, чтобы защитить от солнца. За несколько дней
рассада адаптируется к новым условиям, затем снимаю спанбонд и оставляю
растения привыкать к яркому солнцу и прохладе. За день до высадки
обрабатываю рассаду антистрессовым препаратом Ботаник, чтобы растения легче перенесли пересадку.
Во время периода закалки важно не засушить рассаду, в теплице на ярком солнце температура поднимается до +30°С, земля в стаканчиках быстро
пересыхает, поэтому нужен более частый полив, чем в комнатных условиях.
Уход в открытом грунте
Высадка рассады
Почву под посадку томатов готовлю с осени: под перекопку вношу перегной, а также суперфосфат и сульфат калия. Весной остается только дождаться прогревания земли и вскопать грядки.
Не спешу браться за лопату, копаю грядку, когда однолетние сорняки взойдут, тогда при перекопке они заделываются в почву и работают как сидераты.
Рассаду высаживаю вертикально, заглубляю лишь до первого настоящего листа. Заметила, что при посадке “лежа” растения задерживаются в развитии, долго наращивают дополнительные корни. А у нас в Сибири лето слишком короткое, чтобы позволить себе терять время на старте.
В открытый грунт томаты высаживаю в 20-х числах мая. В это время еще
остается угроза возвратных заморозков, но похолодание может случиться и в начале июня, поэтому лучше не терять время. При необходимости грядки укрываю спанбондом и п/э пленкой.
В этом году погода поражала своим диким размахом. В конце мая не просто пришло похолодание,— ледяной дождь сопровождался штормовым ветром, который яростно срывал все укрытия, а затем перешел в мокрый снег. Пришлось изрядно побегать по огороду с укрывным материалом, но ни одно растение не пострадало. Высаженные томаты стойко выдержали непогоду.
Уход
Томаты — довольно сложная в выращивании культура, поскольку требуют
постоянного внимания. Но если все делать вовремя, растения стремительно
развиваются и радуют урожаем.
Подкормка и полив
Пока рассада приживается, на первую неделю оставляю ее в покое. Но уже через 10 дней после высадки провожу первую подкормку комплексным
удобрением Здравень Турбо для подкормки томатов и перцев. Повторяю подкормку еще дважды, с интервалом 2 недели.
Подкормка минеральными удобрениями действует быстро, эффект виден уже
через неделю, — растения хорошо прибавляют в росте. При этом исключается
жирование томатов, которое часто происходит при подкормке коровяком или травяным настоем.
Полив томатов обычно провожу два раза в неделю. Но в этом году в июне
установилась аномальная жара, поэтому мы проложили систему капельного
полива и проводили орошение через день.
Формировка и подвязка
Чтобы помидоры в открытом грунте успели созреть на кустах, я веду растения в один стебель. Пасынки удаляю регулярно, по мере появления, стараюсь не забывать об этой работе и не позволять боковым побегам перерастать, чтобы растения не расходовали напрасно силы и время.
Формировка в один стебель — самая простая, нужно удалять буквально все пасынки. Конечно, урожайность с куста получается меньше, чем при ведении в 2-3 стебля, но зато помидоры успевают созреть под лучами солнца.
При выращивании индетерминантных томатов важно не жадничать и в
какой-то момент сказать “хватит” и остановить рост растения прищипкой
верхушки. Я вершкую томаты в 20-х числах июля, чтобы до начала-середины
сентября все плоды успели созреть или хотя бы дойти до молочной
спелости.
Для индетерминантных томатов нужна крепкая высокая опора. Лучше
использовать прочные деревянные колышки, современные колья из
стеклопластика — слишком короткие, приходится их наращивать, скреплять
по два вместе. Но и в таком виде они не выдерживают веса растений,
наклоняются, и сами требуют дополнительной подвязки.
Профилактика болезней
Томаты в открытом грунте сильно поражаются грибными болезнями. В нашей
местности не так сильно буйствует фитофтороз, но есть другая проблема — альтернариоз, из-за которого в начале августа листья на томатах начинают засыхать. Болезнь быстро распространяется и губит растения раньше срока, что сокращает и без того короткое лето.
Чтобы защитить томаты от болезней, я провожу профилактику. Пока растения еще здоровы, а до созревания помидоров остается больше 3-х недель, обрабатываю кусты системным фунгицидом Скор, он эффективен против многих болезней, кроме фитофтороза.
В этом году июль и август выдались дождливыми, поэтому регулярно обрабатывала созревающие томаты биопрепаратами: под корень Триходерму вериде, по листу сенную палочку Бактерра.
Сбор урожая и впечатления о сорте
Томат Нуар Коктейль F1 в условиях открытого грунта Сибири созревает довольно поздно, растению явно не хватает тепла, холодные ночи тормозят его развитие. Несколько нижних кистей успели созреть на кустах, остальные помидоры дозаривались в коробке.
Растение на грядке выглядит весьма необычно, черные помидоры притягивают взгляд и вызывают удивленные вопросы соседей. Я с нетерпением ждала созревания помидоров, наблюдая, как плоды с каждым
днем меняют цвет.
Спелые помидоры выглядят очень аппетитно, но так сильно похожи на сливу и черешню, что невольно ждешь от них фруктового вкуса. И они не
обманывают ожидания. Во вкусе приятная кислинка, сладость и фруктовые
ноты, а аромат — как у настоящего красного помидора, выращенного под
лучами солнца.
При ведении в один стебель урожайность у этого сорта довольно скромная. За короткое лето на кусте успевает созреть пять кистей, плоды небольшие — массой 40-60 г, в кисти 8-10 плодов, так что с куста — не более 2-2,5 кг помидоров. Это сорт скорее для удивления и разнообразия, для познания нового вкуса, а не для “решения продовольственной программы”.
Небольшие плоды приятно есть свежими, они слишком вкусные и нарядные, чтобы пускать их в переработку. Томат Нуар коктейль F1 удивляет, вызывает восхищение, радует ярким вкусом. Непременно найдите место хотя бы для пары кустов, не пожалеете!
Оригинал статьи на нашем сайте: https://www.vhoz.ru/articles/ogorod/chernye-pomidory-nuar-kokteyl-f1-dlya-iskushennykh-ogorodnikov/