По словам Ирины Мороз, период праздников — это стресс для пищеварительной системы из-за обилия жирной пищи. Поэтому после новогодних каникул нутрициолог рекомендует сделать лёгкие «разгрузочные дни». Но это подойдёт людям, у которых нет проблем с желудочно-кишечным трактом. Также врач отметила, что можно сократить количество быстрых углеводов. «Сладкие перекусы — однозначно нет. Белый хлеб, булочки, каши быстрого приготовления — тоже не рекомендуется. Нужно есть белковые продукты: яйцо, творог, отварное мясо, рыба, морепродукты. И это будет легко усваиваться», — сказала Ирина Мороз. Ранее диетолог Анастасия Лебедева рекомендовала россиянам сочетать сладкое с клетчаткой и белком.
Чтобы вернуться к старым пищевым привычкам после новогодних праздников, нужно сначала сократить количество быстрых углеводов в рационе. Это снизит нагрузку на пищеварение. Когда человек почувствует лёгкость, можно добавлять в питание привычные продукты, сообщила нутрициолог Ирина Мороз «Астрахани 24».
По словам Ирины Мороз, период праздников — это стресс для пищеварительной системы из-за обилия жирной пищи. Поэтому после новогодних каникул нутрициолог рекомендует сделать лёгкие «разгрузочные дни». Но это подойдёт людям, у которых нет проблем с желудочно-кишечным трактом. Также врач отметила, что можно сократить количество быстрых углеводов.
«Сладкие перекусы — однозначно нет. Белый хлеб, булочки, каши быстрого приготовления — тоже не рекомендуется. Нужно есть белковые продукты: яйцо, творог, отварное мясо, рыба, морепродукты. И это будет легко усваиваться»,
— сказала Ирина Мороз.
Ранее диетолог Анастасия Лебедева рекомендовала россиянам сочетать сладкое с клетчаткой и белком.