🌶️🌍 День, когда мир плачет от счастья
Сегодня — Международный день горячей и острой пищи! За этим праздником стоит удивительная история, которая изменила мир за последние 500 лет.
🇲🇽 В Мексике ацтеки и майя считали перец чили священным растением. Его добавляли в шоколадные напитки для правителей и использовали в лечебных ритуалах.
🇮🇳 В Индии тысячи лет назад черный перец был настолько ценен, что его называли "черным золотом" и использовали как валюту. Но перец чили пришел сюда только в 17 веке. Индийские повара так полюбили его, что создали одни из самых ярких острых блюд в мире!
🇨🇳 В Китае после появления перца, его быстро включили в традиционную медицину, считая, что он согревает тело и очищает энергию.
🌏 В наше время проходят фестивали острых блюд, где смельчаки соревнуются в предании самых острых перцев.
Во многих странах живет традиция украшать дома гирляндами из перца-чили. Это символ урожая и благополучия, а не просто украшение
Для меня каждый перчик это живое доказательство того, как культура путешествует через океаны и века. Когда я смешиваю манго с хабанеро, я соединяю мудрость ацтеков с тропическим изобилием.
А когда получаю фото от вас с подписью "Попробовал ваш соус с пельменями и теперь дети требуют добавки!", я понимаю, острота действительно объединяет людей сильнее любых границ ❤️
Расскажите вашу историю! Поделитесь в комментариях, как острота изменила вашу жизнь? Как впервые попробовали острое? Может это был мексиканский соус с хабанеро, тайская шрирача или корейское кимчи?
🎁 Маленький жест в этот праздник
— С 16 по 19 января в подарок к заказу пакетик семян перца любой степени остроты, наш ваш выбор (вырастил сам!).
— Скидка 20%, но только если расскажете в комментариях про ваше любимое острое блюдо 😉
👉 Подписывайтесь — история вкуса продолжается!
