Кирилл Пеляницин

Первую в этом сезоне 🇷🇺 Ночная температура уже превысила 7 градусов, которые нужны для холодного повреждения растений 🔥 В первую очередь я хочу проверить, как сильная рассада разных видов перца справляется к типичным климатом начала мая. Во вторых — заканчивается место для рассады под лампой...

! Рассада чувствует себя отлично 🌱 К вечеру листочки чуть опускаются — это нормально, так растения экономят влагу. 😏 Впереди массовая распикировка второй волны посева. 124 растения уже в индивидуальных стаканчиках. Еще столько же ждут своей очереди. 🪴 Мой лайфхак для крепкой рассады: — Беру обычные стаканчики 0,5 л, отрезаю часть дна по краю для дренажа — Наполняю смесью земли...

Бывает, что в жизни наступает момент, когда кажется, будто всё теряет смысл, привычный порядок рушится и ничего не складывается. В такие периоды попытки всё контролировать или бороться с обстоятельствами только усиливают беспорядок и тревогу. Самое сложное и самое важное в такие моменты — научиться не напрягаться. Принять неопределённость и позволить событиям идти своим чередом 🙏...

! Месяц назад я посеял первые семена, и сейчас самые быстрые сеянцы вовсю греются под фитолампой ☀️💡 Казалось бы, окна на юг — зачем лишние приборы? Но лампа позволит досвечивать рассаду в пасмурные дни и увеличить световой...

🔥 Сбор первых почек — спорное удовольствие Процесс долгий и не простой, зато, выходит оочень ароматный чай высого качества! Из банки лист пахнет... грейпфрутом 😳 Остается просушить лист при комнатной температуре...

? Замечали, как годы жизни в нашей памяти сжимаются до пары минут? Мы проживаем миллионы мгновений, но когда мы оглядываемся назад, видим нескольких ярких кадров. Мозг безжалостно отправляет в корзину всё лишнее. В архиве остаются эмоциональные пики, новизна и события изменившие жизнь. Всё остальное, быт, пробки, завтраки и однотипные рабочие задачи, сливаются в серый фон. Память безжалостно сжимает эти файлы...

Сегодня — Международный день горячей и острой пищи! За этим праздником стоит удивительная история, которая изменила мир за последние 500 лет. 🇲🇽 В Мексике ацтеки и майя считали перец чили священным растением. Его добавляли в шоколадные напитки для правителей и использовали в лечебных ритуалах. 🇮🇳 В Индии тысячи лет назад черный перец был настолько ценен, что его называли "черным золотом" и использовали как валюту. Но перец чили пришел сюда только в 17 веке. Индийские повара так полюбили его,...

Следующая — замерзла прямо на ветках! ⛄️ На днях выпал снег и сегодня кусты стоят в сугробах. Сезон 2025 официально закрыт. Перцы провели в земле целых 7 месяцев, с конца мая по конец декабря. 🎉 Отличный...

А вы своим любимым успеваете за подарочками? ❤️ Торопитесь, уже неделя до НГ осталась!

Классический мексиканский перчик, отличается замечательным ароматом. Это яркая смесь фруктовой сладости (часто цитрусовой, напоминающей абрикос или манго) и цветочных нот, дополненная легким дымным ароматом и интенсивной, но быстро проходящей остротой 300 - 500 тысяч сковиллов. 🇲🇽 Перчик популярен в Мексике, хотя испанцы и назвали его хабанеро по названию Кубинской столицы Гаваны. Все потому, что через нее пролегали основные торговые пути...