В «Казбеке» эта фраза звучит особенно точно: в рамках фестиваля Set-o-Mania ресторан посвятил первый сет архитектору авангарда, который умел превращать смелость формы в ясную, выверенную конструкцию. Сет «Мельников» — про контрасты, ритм и чистую композицию вкуса: • тартар из лосося с гуакамоле • сибас с шафрановым пюре и соусом томат-кимчи • медовый десерт с кремом из мацони. Комплимент к каждому сету — шот Beluga или коктейль Beluga Sour. Успейте попробовать до 13 февраля и принять участие в розыгрыше призов 🎁
«Вы думаете, что я считаю себя гениальным? Нет, я архитектор — это то же самое», — говорил Константин Мельников.
В «Казбеке» эта фраза звучит особенно точно: в рамках фестиваля Set-o-Mania ресторан посвятил первый сет архитектору авангарда, который умел превращать смелость формы в ясную, выверенную конструкцию. Сет «Мельников» — про контрасты, ритм и чистую композицию вкуса:
• тартар из лосося с гуакамоле
• сибас с шафрановым пюре и соусом томат-кимчи
• медовый десерт с кремом из мацони.
Комплимент к каждому сету — шот Beluga или коктейль Beluga Sour. Успейте попробовать до 13 февраля и принять участие в розыгрыше призов 🎁
