Всем привет.
В пятницу опять пошла к стоматологу. На прошлом приёме доктор сказал прийти в пятницу, чтобы он посмотрел прикус. Мне кажется, что там смотреть, ничего нового он не сделал, но раз сказал прийти, то я пошла. Хотя были опасения, что вдруг посмотреть прикус платно, но больше тысячи вряд ли он возьмёт, подумала я. В пятницу врач принимал с двух часов, и к двум я пошла. Посидела в коридоре с полчасика, а как без этого.
Потом врач меня пригласил, посмотрел, денег больше не взял и сказал: «Гуляйте», и я пошла гулять, а точнее, в «Магнит».
В «Магните» купила два десятка яиц категории С0 почти за 70 рублей. Я не знаю, в каком районе куры несут эти яйца, мне, в общем-то, все равно. Я вкуса яиц не понимаю. Однажды была в «Окее» и взяла яйца под маркой «Окей», самые дешевые, так мне одна женщина сказала, что они невкусные. Яйца были из Оредежа, а там куры несут невкусные яйца. Первый раз об этом слышу. Яйцо оно и в Африке яйцо, на мой взгляд.
Но все люди разные, и вкусы у всех тоже.
Еще купила творог для сырников «Славянские кружева» и пластовый творог ,так есть. Упаковку пискаревского молока и два творожка «Даниссимо»,половинку хлеба ,и шестисот рублей как не бывало.
Дома занимаюсь вязанием. Пришла идея связать кофту с круглой кокеткой.
Что-то похожее на это ☝
На картинке показано как будет смотреться кофточка с узором -листья.Я хочу связать кофту с такой же кокеткой, с рукавами и на молнии.
Нашла в инетрете схему и уже начала вязать. Половину узора связала.
Сначала связала образец, а потом по образцу рассчитала количество петель для кофты. Жилетку пока отложила. С ней всё понятно, а с этим узором интересно было повозиться. Получился не с первого раза.
Мне нравятся такие листики, и в изделии они смотрятся очень красиво.
Фото из Русского музея для обложки.
___________
Завтрак.
Блины с джемом без сахара, буженина из свиного окорока, сыр и грушевый чай.
Раньше я блины не любила есть, а тем более жарить. Не понимала, что вкусного в куске жареного теста и как можно полчаса или час стоять у плиты и жарить эти блины, а потом стала понемногу привыкать жарить и есть блины. В основном блины готовила из оставшейся от приготовления творога сыворотки.
В комментариях подсказали приготовить блины с газированной водой.
И вчера я их приготовила, но предварительно посмотрела рецепты в интернете.
Блины готовила так: в кастрюлю насыпала муку (у меня блинная), вбила два яйца и налила немного молока так, чтобы молоко покрыло муку и я могла ее перетереть с молоком, чтобы не было комочков,а потом постепенно добавляла газированную воду, чтобы получилось жидкое тесто для блинов.
Тесту дала постоять полчасика, потом добавила в тесто подсолнечное масло и стала жарить блины. Сковороду перед первым блином смазала подсолнечным маслом.
Блинов получилось немного, я теста мало приготовила, так, чтобы попробовать.
Блины с газированной водой получились очень вкусные. Во-первых, они легко переворачивались, не горели и сильно не зажаривались, и, что самое главное, ради чего я всё затеяла, в блинах много дырочек и они красивые на вид. Теперь блины с газированной водой мои самые любимые.
Обед.
Куриный окорочек потушенный на сковороде с добавлением специй, вареный булгур и квашеная капуста.
Ужин.
Сырники и яблочный компот.
На ужин приготовила сырники. Привыкла есть творог на ужин. Просто и вкусно, но сегодня решила немного заморочиться и нажарить сырников.
Рецепт сырников всем известный. Последнее время я готовлю сырники только из творога крупинками, добавляю к творогу, а я беру 200 граммов, один желток и 16-20 граммов рисовой муки. Руками формую сырнички и обжариваю их обязательно на раскалённой сковороде, потому что если положить сырники на холодную сковороду, то они поплывут. Холодное масло впитается в творог, и творог станет жидким, и из-за этого сырники растекутся по сковороде и прилипнут. Я это хорошо поняла и больше такой ошибки не совершаю.
На этом у меня всё.
Спасибо за лайки и комментарии.