Диетолог Эми Голдсмит из издания Eating Well объяснила, как овсянка помогает улучшить работу кишечника при запорах. По ее словам, бета-глюкан и нерастворимая клетчатка, содержащиеся в овсе, способствуют разнообразию микробиоты и снижают воспаление.
Овсянка способствует улучшению работы кишечника и является оптимальным выбором для завтрака в случае запоров. Преимущества этой каши обозначила диетолог Эми Голдсмит в интервью изданию Eating Well.
По словам эксперта, овес эффективен при запорах благодаря содержанию бета-глюкана, одной из разновидностей растворимой клетчатки. Оказавшись в кишечнике, эти пищевые волокна подвергаются ферментации, что способствует разнообразию микробиоты и уменьшает воспалительные процессы.
Голдсмит также отметила, что помимо растворимых волокон, овсяная каша богата нерастворимой клетчаткой. Эти волокна увеличивают объем стула и ускоряют его продвижение по толстой кишке.
Для усиления эффекта каши, диетолог рекомендовал употреблять ее в середине утра и добавлять в нее чернику, банан и масло. Кроме того, как подчеркивает специалист, греческий йогурт полезен для здоровья кишечника и облегчения процесса дефекации.
Ранее диетолог Доун Меннинг отметила, что для поддержания хорошего здоровья необязательно полностью исключать сахар из ежедневного рациона. По ее утверждению, повышение уровня инсулина после употребления сладостей является естественной реакцией организма на пищу, и нет необходимости снижать этот уровень всеми доступными методами.
Ранее мы писали о значительных исследованиях с использованием экзосом, содержащихся в верблюжьем молоке, которые показали заметное улучшение обмена веществ у диабетических мышей. Эти экзосомы не только способствуют снижению уровня сахара в крови, но и оказывают положительное воздействие на печень, митохондриальные функции и баланс кишечной микрофлоры.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/dietolog-goldsmit-raskryla-pljusy-ovsjanki-pri-zaporah_1520017