Представьте себе розничный магазин начала 20 века. Покупатель не мог свободно ходить по залу и выбирать товары. Он подходил к прилавку, передавал продавцу список, а тот собирал заказ со склада. Этот процесс был медленным, трудоемким и совершенно непрозрачным для клиента.
В материале Retail Tech Net говорится, что в 1916 году американский предприниматель Кларенс Саундерс совершил настоящую операционную революцию. Он основал в Мемфисе первый в мире супермаркет самообслуживания Piggly Wiggly, изменив правила игры навсегда.
Его гениальность заключалась не в создании нового товара, а в радикальной перестройке самого процесса продаж. Саундерс системно решил все проблемы старой модели, внедрив несколько ключевых элементов, которые сегодня кажутся нам абсолютно естественными. Он внедрил самообслуживание. Покупатели получили специальные корзины и прямой доступ к товарам, расставленным на открытых полках. Кроме того, он создал стандартизированную навигацию. Был разработан обязательный маршрут движения по торговому залу, что позволило эффективно использовать пространство и полностью контролировать выкладку товаров.
Такой подход привел к значительному снижению операционных издержек. В первую очередь это произошло за счет резкого сокращения персонала, который раньше был занят сборкой каждого индивидуального заказа. Меньше сотрудников означало меньшие расходы на зарплаты, что позволяло предлагать покупателям более привлекательные цены.
Однако Саундерс пошел еще дальше. Он понял, что создал не просто новый формат магазина, а ценный интеллектуальный актив. Как сообщается, он учредил корпорацию Piggly Wiggly Corporation, получил патент на архитектуру магазина самообслуживания и начал продавать лицензии на использование этой системы по франшизе. Это решение позволило масштабировать его бизнес-модель с беспрецедентной для того времени скоростью. Вскоре компания вышла на Нью-Йоркскую фондовую биржу, став одним из первых розничных франчайзеров такого высокого уровня.
Примечательно, что в 1920-х годах сам Саундерс в результате неудачных финансовых операций потерял контроль над компанией. Однако созданная им бизнес-система доказала свою невероятную устойчивость. Франшизная модель и узнаваемость бренда успешно пережили своего основателя и продолжили развиваться.
Сегодня, спустя более 100 лет, сеть Piggly Wiggly все еще существует. Она объединяет более 500 независимых магазинов в 18 штатах США. Управляющая компания предоставляет франчайзи бренд, маркетинговую и логистическую поддержку, сохраняя наследие Саундерса.